32º cumpleaños, tercero en la era sin gluten


Por mi trigésimo segundo cumpleaños, tercero en la era sin gluten, recibí una gran tarta de la pantera rosa del obrador Sin Gluten Tentaciones, del que os hablaré en el próximo artículo. 

Además recibí otros dos regalos sin gluten: un preparado de Taste of America para hacer waffle y pancake al más puro estilo americano, ¡y una panificadora! 

Nuestra casa es pequeña, pero junto con dos humanos y dos gatos ahora vive una panificadora. Todavía no le hemos puesto nombre pero todo se andará. 

Era el día de mi cumple y me pilló desprevenido, pero yo tenía que estrenar mi panificadora. 

Tenía pendiente hacer compra de harinas una vez que gastara todas las que tenía empezadas de haber hecho pruebas panaderas en las últimas semanas, pero yo dije que hacía pan y punto. 

Así que cogí mi panificadora, la instalé en la cocina y con levadura prensada, agua, sal, azúcar, un poco de harina proceli y el resto de harina shar “farina” preparé mi pan. Sí, ya sé que el preparado farina no es para pan, es para bechamel, croquetas, rebozados… pero yo le añadí un poco de impulsor y puestos a innovar en vez de elegir el programa de “pan sin gluten” elegí otro y le añadí unas semillas de lino… y éste es el resultado. 


Está un poco blanquito, pero estaba esponjoso y muy rico. Vamos que para ser el primer pan, usar las harinas que no son y el programa que no es… no me puedo quejar.

Ya os contaré que tal mis experimentos panificadores. ;) 




18 comentarios:

  1. Felicidades!!
    Una tarta bien bonita.
    Y el pan casero pues estupendo imaginación es cocina :)
    Un saludito

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  2. Feliz cumple!!
    Pedazo de regalos y la tarta, preciosa!!

    Besitos

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  3. Feliz cumpleaños, una tarta preciosa y unos regalos estupendos
    Besos

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  4. Respuestas
    1. Gracias, con la panificadora por lo menos consigo que leve bien.

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  5. Yo solo tengo la pani hace unos meses, pero estoy haciendo muchas cosas con ella, además de pan, que te animo a probar.

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  6. Felicidades! La tarta no sé si estará buena, pero es preciosa... ains la pantera rosa, qué recuerdos (el bollo, me refiero, no los dibujos animados).
    Enhorabuena por el pan!

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  7. Muchísimas felicidades y ¡enhorabuena por esa nueva "compañera"!
    Ya verás... es bastante calladita y obediente. A poco que le prestes un poco de atención, terminarás haciendo de ella una compañía inseparable.
    Te recomiendo que pruebes a hacer panes con distintas mezclas de harina, por ejemplo, los que mejor me salen a mi, están compuesto por tres tipos: harina de arroz, Maizena y harina singlu (la que tenga a mano) Eso si, incapaz me siento de darte las proporciones exactas, porque lo añado a ojo. Si te diré, que de Maizena sólo aporto dos o tres cucharadas... Levadura, unas pasas, cacahuetes, pipas de calabaza... ¡Incluso tacos de queso! ¡Ideal!
    ¡Qué apetito me está entrando!
    ¡Voy a prepararme uno!

    Por cierto, mi casa tampoco es muy grande... Y convivimos un loro (tamaño XXL, 30 peces, un gato, cinco humanos y la panificadora!

    Ya iremos leyendo esas aventuras con el pedazo regalo.

    Como diría mi hija, besitos y besotes.

    Lucía Gemma (Mamá de Sandra Singluten)

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    1. jaja, ya veo que la casa está bien poblada.

      Tengo ganas de fin de semana para hacer otro pan.

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    2. Y este fin de semana mi padre no nos dejó, pero queríamos adoptar un perro...
      Me voy al cole.

      Besitos y besotes.

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  8. Felicidades!!

    Que regalos mas buenos!

    Yo ya no puedo vivir sin mi "pani" , como yo le digo...jejeje.

    Besos

    Buen finde

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  9. Felicidades atrasadas, maestro. Esa panificadora, a toda máquina...

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  10. Óscar, mira lo que te he dejado en mi blog.
    Gracias.
    Besitos y besotes.
    Sandra Singluten.

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