A los pocos meses del diagnóstico descubrí que había tres cervezas sin gluten: daura, ambar y ambar green (sin alcohol). Después descubrí las cervezas sin gluten de importación y poco a poco la lista que empecé que elaborar ha ido creciendo y creciendo de manera que ya son:
Parece mentira pero la lista de cervezas sin gluten sigue creciendo... Las últimas incorporaciones han sido:
Peter Pale and Mary, una nueva variedad del cervecero Mikkeller. Podéis encontrarla en internet y en Madrid en la tienda de cervezas de importación: www.labirratorium.com (muy cerquita de Confitería Marqués).
Los celiacos mejicanos ya tienen una cerveza sin gluten elaborada con ágave, que se llama Vida Latina. En su web indican numerosos puntos de venta. www.vidalatina.com.mx
Tweason'ale - Dogfish ale house, es una cerveza artesanal de Estados Unidos.
La nueva cerveza sin gluten de Cerex Kiwi-Lima. Los extremeños ya tenían en el mercado una cerveza sin gluten a base de sorgo, que personalmente no me gustaba, pero ahora le han añadido kiwi y lima. Estoy deseando probar este cambio, seguro que ahora es super refrescante. www.cervezacerex.com
Además, el otro día se publicaba en la prensa que la Cerveza La Salve Bilbao, renace de nuevo y entre sus proyectos está el desarrollo de una cerveza sin gluten. Y quién sabe si en breve tendremos una Mahou sin gluten, una San Miguel, una Heineken...
¡¡52 variedades de Cerveza Sin Gluten,
de 32 marcas diferentes!!
Parece mentira pero la lista de cervezas sin gluten sigue creciendo... Las últimas incorporaciones han sido:
Perfecta para los que les gusta la cerveza de estilo americano, de baja fermentación.
To Øl Reparationsbajer, es una cerveza sin gluten de dinamarca, de marcado estilo americano que podemos comprar en internet. www.to-ol.dk
Gracias al "anónimo" que me habló de ella en el blog. ;)
Lo más curioso es que está elaborada a partir de fresas. Sin duda tiene que estar muy buena. www.dogfishalehouse.com
Además, el otro día se publicaba en la prensa que la Cerveza La Salve Bilbao, renace de nuevo y entre sus proyectos está el desarrollo de una cerveza sin gluten. Y quién sabe si en breve tendremos una Mahou sin gluten, una San Miguel, una Heineken...
Os recuerdo que podéis consultar el listado completo de cervezas sin gluten y que podéis valorar y puntuar aquellas que habéis probado tanto a través del blog como de la app de Cervezas Sin Gluten.
Escrito por Ricardo (Celiaco a los 30). 22/11/2014
madre mia!!! que barbaridad!!
ResponderEliminarlas quiero todas!!! qué buena pinta la verdad... con lo cervecera que soy yo... lástima no poderlas encontrar a pie de calle. Un abrazo! y buena investigación :) Clarilla
ResponderEliminarQué buen post, a buen seguro servirá a muchos lectores.
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