Cocido Sin Gluten en Restaurante La Bola (Madrid)

Con este frío que hace lo que más apetece es un buen cocido. Así de claro lo digo, y tenemos la suerte de poder disfrutar de un buen cocido en el centro de Madrid, por supuesto Sin Gluten:

Restaurante La Bola
Calle Bola 5, Madrid

En este restaurante histórico hacen el cocido en tarros individuales de barro al calor del carbón de encina. El restaurante es pequeño y siempre está lleno por lo que es mejor reservar. Hay tanta demanda que hacen como tres turnos de comidas.

Foto de www.labola.es

El cocido de este restaurante me encanta. Primero te sirven la sopa, antes a los celiacos nos ponían solo el caldo pero ahora tienen fideos sin gluten, además de pan y cerveza.

Una vez que entras en calor con la sopita de cocido, toca el vuelco de garbanzos, carne y chorizo que acompañan con unas verduras frescas y un repollo exquisito.

La verdad es que el cocido está muy bueno, pero su repollo es un complemento perfecto. Todas las veces que he comido allí no he podido remediar hincharme a repollo.

Aunque el restaurante se llama la Bola, el cocido no tiene la típica bola, eso sí yo siempre salgo rodando de satisfecho.






Estas fotos son de hace más de un año, cuando organicé una quedada para comer cocido sin gluten, pero por varias razones no lo había publicado. Es curioso que unas de las primeras entradas de este blog fue sobre este mismo restaurante. De eso hace ya cuatro años, cuando no sacaba ni fotos, pero eso no me impedía contar mis experiencias.

Me encanta poder compartir con otros celiacos estos restaurantes, aportar opciones.


Celiacoalos30 Febrero 2015

6 comentarios:

  1. Qué rico... con este frío apetece.
    Las fotos están estupendas. La de los tarros en el fuego y la de la mano con el reloj al fondo me encantan.
    ¿Cuánto cuesta comer cocido allí?
    Besos
    M

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    1. La verdad es que está muy bueno. El precio está entre 25-30€

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  2. Respuestas
    1. No dejes que llegue el buen tiempo sin comer un buen cocido!

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  3. ¡Qué rico! Y qué bien lo pasamos!

    Habrá que repetir ¿no?

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    Respuestas
    1. Por supuesto!! Un buen cocido en buena compañía siempre es mejor... y ahora tienen cervecita :)

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