Uno de los dulces que más me gustan son… los Miguelitos. ¿y de dónde son los miguelitos? De Albacete (originalmente de La Roda) ¿Y hay Miguelitos sin gluten? ¡Sí!
Hace unos meses íbamos de viaje y al pasar por Albacete decidimos parar a desayunar en El Capricho de Celia. Por si no lo conocéis os cuento que es un obrador sin gluten y sin lactosa, que también tiene mesas para disfrutar de sus productos.
Hace unos meses íbamos de viaje y al pasar por Albacete decidimos parar a desayunar en El Capricho de Celia. Por si no lo conocéis os cuento que es un obrador sin gluten y sin lactosa, que también tiene mesas para disfrutar de sus productos.
Yo me pedí una porción de tiramisú y el consorte una napolitana salada, que es lo que más le gusta. También me compré unos palitos de pan con pipas y por supuesto no me fui sin una cajita con Miguelitos, que no llegaron al destino porque me los zampé durante el viaje.
Elaboran todo tipo de productos dulces y salados, todo artesano y sin gluten. Por ejemplo: empanadas, barras de pan, hogazas, chapata y tortas de gazpacho (no las conocía y me llamaron mucho la atención). Por supuesto también tartas de todo tipo, productos de hojaldre, donuts, bollería, magdalenas, galletas, alfajores… y miguelitos de nata, crema, trufa o caramelo.
Si no podéis ir a Albacete, no os preocupéis porque también hacen envíos en 24 horas dentro de la península. En su web tienen todos los productos y los datos de contacto.
🥐 El capricho de Celia
C. Iris 26, Albacete
Y si te estás preguntando: ¿Cómo harán los miguelitos para que el hojaldre sea tan jugoso y tan rico? Pues yo te lo enseño, porque tuve la oportunidad de conocer en primera persona como se elaboran los miguelitos.
Ricardo. Celiacoalos30
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