En verano no apetece nada, pero nada, encender el horno, pero sí apetece una tartita fresquita y ligera para después de comer o en la merienda. ¿O no?
Os presento una propuesta de tarta fresquita, que además es fácil de preparar, no se cacharrea mucho y por supuesto es sin gluten y sin lactosa. Venga, a por ella.
.: :: :.
.: Ingredientes100 gr de mantequilla ** 175 gr de galletas sin gluten * 30 gr de pistachos tostados (con sal) * 100 gr de azúcar 400 gr de queso para untar ** 400 gr de nata para montar ** 100 ml (medio vaso) de leche ** 2 sobres de cuajada (25gr) o 15 gr gelatina en polvo u 8 hojas de gelatina neutra * Arándanos, frambuesas... o mermelada
* Alimentos que tienen que ser específicamente sin gluten ** Alimentos que tienen que ser sin lactosa, si eres intolerante claro.
.: :: :.
.: Elaboración:La mantequilla ha de estar con textura de pomada, muy blandita, para ello hay que dejarla a temperatura ambiente un buen rato (no recomiendo derretirla en el microondas). Picamos los pistachos y…
Os presento una propuesta de tarta fresquita, que además es fácil de preparar, no se cacharrea mucho y por supuesto es sin gluten y sin lactosa. Venga, a por ella.
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.: Ingredientes100 gr de mantequilla ** 175 gr de galletas sin gluten * 30 gr de pistachos tostados (con sal) * 100 gr de azúcar 400 gr de queso para untar ** 400 gr de nata para montar ** 100 ml (medio vaso) de leche ** 2 sobres de cuajada (25gr) o 15 gr gelatina en polvo u 8 hojas de gelatina neutra * Arándanos, frambuesas... o mermelada
* Alimentos que tienen que ser específicamente sin gluten ** Alimentos que tienen que ser sin lactosa, si eres intolerante claro.
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.: Elaboración:La mantequilla ha de estar con textura de pomada, muy blandita, para ello hay que dejarla a temperatura ambiente un buen rato (no recomiendo derretirla en el microondas). Picamos los pistachos y…
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