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Tarta de Manzana y Crema · Sin Gluten

¿Os apetece un trocito de tarta de manzana? Yo siempre diría que sí porque es una mis tartas favoritas. Es muy fácil de preparar y admite variantes muy interesantes.
La tarta tiene tres capas: base de masa quebrada (o de hojaldre), una capa jugosa de crema pastelera y por último una capa de manzana. La principal dificultad es preparar la base, aunque podemos optar por una masa quebrada ya preparada, y adiós dificultad.



.: :: :. .: Ingredientes Os indico los ingredientes para preparar una tarta en un molde de unos 22 centímetros de diámetro. Ingredientes para la masa quebrada130 gr almidón de maíz (maizena) o mitad de maizena con mitad de harina de arroz *40 gr almendra molida *50 gr azúcar en polvo *75 gr mantequilla **1 huevoPizca de sal O bien, comprar una base de masa quebrada o de hojaldre sin gluten. Ingredientes para la compota de manzana:1 manzana (Golden, Royal Gala o Reinetas)1 cda de azúcar1 cda de agua1/2 cta de canela molida * Ingredientes para la crema pastelera:400 gr …

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