Cordero al montón. Así se llama el plato de la primera fotografía. No lo había oído antes y está buenísimo. Es cordero con ajetes y patatas, lo podéis encontrar en el Restaurante El Capricho (Albacete)
Además del cordero pedimos calamares a la andaluza, croquetas de rabo de toro y de postre, tarta de queso manchego.
Prácticamente toda la carta es sin gluten. El cocinero es un celíaco a los 40, así que controla perfectamente la elaboración de los platos para evitar cualquier problema.
Además de un montón de pinchos y raciones, las carnes, los arroces y las tortitas de camarón tenían una pinta brutal. 😍
Os dejo los datos:
🍴 Restaurante El Capricho
Av. Dr. Fco. Gaspar Huelves, 3 Albacete
Sí, ayer estuve de capricho en capricho. Primero en el capricho de Celia y luego en el Restaurante el Capricho. Y todavía me di algún caprichito más. 🤣
Ricardo. Celiacoalos30
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