Cervezas Sin Gluten: marcas, variedades.

Cuando comencé a escribir este blog en 2011 nadie hablaba sobre cervezas sin gluten. En España había un par de cervezas y poco más se sabía. Sin embargo, me fui interesando por diferentes variedades, encontré cervezas de importación en algunas tiendas... y así comencé este listado que hoy tiene más de 100 cervezas sin gluten diferentes.

Hay dos tipos principales de cerveza sin gluten:
  • Cervezas elaboradas con granos libres de gluten (trigo sarraceno, sorgo, mijo, quinoa...)
  • Cervezas elaboradas a partir de granos que sí contienen gluten como cebada o trigo, pero que mediante un proceso enzimático se consigue que el producto final tenga en torno a 5 ppm de gluten. Un contenido muy por debajo de los 20 ppm que cualquier producto debe cumplir para ser considerado "sin gluten" y apto para celiacos.
Si quieres aprender más sobre cervezas sin gluten, probar diferentes estilos y pasarlo en grande... ¡apúntate a alguna de las catas de organizo!


Listado de Cervezas Sin Gluten

Esta es mi recopilación de 191 cervezas sin gluten de 81 cerveceras de todo el mundo:

Ambar
Cervecera: La Zaragozana (España)
- AmbarLager. 5,2% Alc.
- Green y 0,0. Sin alcohol y 0% Alc.
Contienen malta de cebada. Certificado ELS.
www.cervezasambar.com

Daura Estella Damm
Cervecera: Estrella Damm (España).
- Daura. Lager 5,4 Alc.
- Daura Märzen. Estilo märzen, doble malta. 7,2 Alc.
Contienen malta de cebada. Certificado ELS.
www.estrelladamm.com

San Miguel
Cervecera: Grupo Mahou-San Miguel (España).
- San Miguel GF. Lager. 5,4% Alc.
Contiene malta de cebada. Certificado ELS.
www.sanmiguel.com

Estrella Galicia
Cervecera: Estrella Galicia (España).
- Estrella Galicia Sin Gluten. Lager. 5,5%Alc.
Contiene malta de cebada. Certificado ELS.
www.estrellagalicia.es

Mahou GF
Cervecera: Grupo Mahou - San Miguel (España).
- Mahou Sin Gluten. Lager. 5,5% Alc. 
Contiene malta de cebada. Certificado ELS.
www.mahou.es

Dorada
Cervecera: Compaía Cervecera de Canarias (España).
Dorada sin gluten. Pilsen. 4,7% Alc.
Contiene malta de cebada. Certificado ELS.
www.dorada.es

Espiga
Cervecera: La Espiga (España).
- Espiga sin gluten. American Pale Ale. 4,5% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.espiga.cat

Menduiña
Cervecera: Menduiña (España).
- LobishomeIndian Pale Ale. 6% Alc. (Ya no se fabrica)
- Loira. Premium lager. 6,1% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.menduina.eu

La Calavera
Cervecera: La Calavera (España).
The Walking Coeliacs. American Pale Ale. 5,5% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.lacalavera.cat

La Pirata
Cervecera: La Pirata (España).
Súria. American Pale Ale. 5% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.cervesalapirata.com

Barcino
Cervecera: Barcino (España).
Gracia Amber Ale. Amber Ale. 4,5% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.barcinobrewers.com

Ceuta Star
Cervecera: Barcino (España).
CeutaStar Pale Ale Sin Gluten. Pale Ale. 4,5% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.ceutastar.com

Ibosim
Cervecera: Ibosin Ibiza (España).
Posidonia Gluten Free Ale. Golden Ale. 4,2% Alc.
Contiene malta de cebada. Cerveza artesana.
www.cervezaibosim.com

Celia. I Due Mastri
Cervecera: I Due Mastri. (Italia).
- Celia I Due Mastri. Ale blond. 4 % Alc.
Anteriormente llamada Giulietta.
www.iduemastri.it

Peroni
Cervecera: Birra Peroni Industriale (Italia).
Peroni Senza Glutine. Pale Lager Italiana.
4,7% Alcohol.
www.birraperoni.it


Gjulia iOi
Cervecera: Azienda Agricola Alturis (Italia).
- Gjulia iOi. Pale Ale. 4,7% Alc.
Contiene malta de cebada. No pasteurizada.

Daas
Cervecera: Brunehaut (Bélgica).
- Daas Blond. Ale Blonde belga. 6,5% Alc.
Daas Ambré. Ale Ambar belga. 6,5% Alc.
Daas White. Ale Trigo belga. 5,5% Alc.

Brunehaut
Cervecera: Brunehaut (Bélgica).
Brunehaut Blond. Ale Blonde belga. 6,5% Alc.
Brunehaut Ambrée. Ale Ambar belga. 6,5% Alc.
Brunehaut Blanche Wit. Ale Trigo belga. 5,5% Alc.
Brunehaut Triple. Ale Triple belga. 8% Alc.
www.brunehaut.com

Mongozo
Cervecera: Browerij Huyghe (Bélgica).
- Premium. Pilsener. 5% Alc.
- Buckwheat white. Trigo (con sarraceno). 4,8% Alc.
www.mongozo.com

St. Feuillien Grisette
Cervecera Brasserie St-Feuillien / Friart (Bélgica)
- Grissette Blonde. Ale Blonde Belga. 5,5% Alc.
Segunda fermentación en botella.
www.st-feuillien.com

Caulier Gluten Free
Cervecera: De Proefbrouwerij (Bélgica)
- Caulier Gluten Free Blonde. Ale Blonde Belga.
6,8% Alcohol.
www.caulier.be

Green´s
Cervecera: Green´s. (Reino Unido).
- Premium Pils. Lager belga. 4.5% Alc.
- Golden Ale. Blond belga. 4,8% Alc.
- Blond. Ale Blond belga. 5,8 % Alc.
- Dark. Ale Belga. 5,8% Alc.
- Amber. Ale ambrée belga. 5% Alc.
- Discovery. Grano especial. 6% Alc.
Indian Pale Ale. IPA. Grano especial. 5% Alc.
Dry. Lager Belga. Grano especial. 6% Alc.
Certificado ELS.
www.glutenfreebeers.co.uk

Sturm Beer
Cervecera: Brunehaut (Comercializada en Francia)
- Sturm Beer Blonde. Ale Belga Blonde. 6,5% Alc.
Sturm Beer Ambrée. Ale Belga Amber. 6,5% Alc
www.sturmbio.com

Grain D´Orge
Cervecera: Grain d’Orge (Francia)
- Grain D´Orge Gluten Free. Blond Ale. 5,5% Alc.
Certificado ELS
www.grain-dorge.com

Altiplano
Cervecera Altiplano-Britt (Bretaña, Francia).
- Bière Quinoa sans gluten. Grano especial. 4,5% Alc.
Elaborada con malta, quinoa y sarraceno.
www.altiplano.cc

Castelain
Cervecera: Castelain (Francia)
Jade Sans Gluten. Pale Lager. 4,5% Alc.
Certificado ELS. Agricultura biologica.
www.brasseriecastelain.com

Moulin des moines
Cervecera: Riedenburger Brauhaus (Comercializada en Francia)
- Moulin des Moines GF. Grano especial: mijo.
4,7 % Alc.
www.moulindesmoines.com

Neumarkter Lammsbräu
Cervecera: Neumarkter Lammsbräu (Alemania)
- N. Lammsbraü Glutenfrei. Euro Pale Lager. 4,7% Alc.
- N. Lammsbraü Glutenfrei Sin Alcohol. Lager.
Elaborada con malta de cebada. Certificada ELS.
www.lammsbraeu.de
 
Schnitzerbrau
Cervecera: Schnitzer Bräu (Alemania)
- Schnitzer Premium. Grano especial: Mijo. 5% Alc.
- Schnitzer Lemon. Grano especial. 2,6% Alc.
www.schnitzerbraeu.de

Riedenburger Beers
Cervecera: Riedenburger Brauhaus (Alemania)
Riedenburger Gluten-Frei. Grano especial: Mijo.
4,5 % Alcohol.
www.riedenburger.de

Pionier
Cervecera: Binding-Brauerei (Alemania)
- Pionier Glutenfrei. Pilsener. 4,5% Alc.
Certificado ELS. Elaborada según ley pureza alemana.
www.pionier-glutenfrei.de

Klosterbrauerei Neuzelle
Cervecera: Klosterbrauerei Neuzelle (Alemania)
Lebensfreude. Grano especial. 4,8% Alc.
www.klosterbrauerei.com

Die Weisse
Cervecera: Die Weisee (Austria)
Die Weisse Glutenfrei. Estilo trigo. 5,2% Alc.
Agricultura biológica.
www.die-weisse.at

Wold Top
Cervecera: Wold Top (Inglaterra, Reino Unido)
- Against the Grain. Bitter. 4,5% Alc.
- Scarborough. English IPA. 6% Alc.
- MarmaladePorter. 5% Alc.
www.woldtopbrewery.co.uk

Hambleton Ales
Cervecera: Hambleton. (Inglaterra, Reino Unido)
- GFA. Gluten Free Ale. Amber Ale. 4,8% Alc.
- GFL. Gluten Free Lager. Pale Lager. 5,2% Alc.
www.hambletonales.co.uk

Hop Back Crop Circle
Cervecera: Hop Back (Inglaterra, Reino Unido)
- Crop Circle. Golden Blonde Ale. 4,2% Alc.
Contiene malta de cebada y trigo.
www.hopback.co.uk

Glebe Farm
Cervecera: Tunnel para Glbe Farm (Inglaterra, U.K.)
- Night Mission (Pathfinder). British Bitter. 4,2% Alc.
Wellington Bomber. Porter. 5% Alc. Cerveza negra.
www.glebe-flour.co.uk

St Peter´s
Cervecera St. Peter´s (Inglaterra, Reino Unido)
- St. Peter GF. Pale Ale. English bitter. 4,2% Alc.
- St Peter Dark GF. English Brown Ale / Mild. 3,9% Alc.
Certificado ELS.
www.stpetersbrewery.co.uk

Brass Castle
Cervecera Brass Casstle (Inglaterra, Reino Unido)
Helles Lager GF. Helles. 4,4% Alc.
Hoptical Illusion. Pale Ale. 4,3% Alc.
www.brasscastle.co.uk

Kennet & Avon
Cervecera K&A (Inglaterra, Reino Unido)
Crofton IPA. Session IPA. 5,4% Alc.
Dundas. Bitter. 4,2% Alc.
Rusty Lane. Irish Red Ale. 4,4% Alc.
Savernake. Stout. 5,3% Alc.
www.kennetandavonbrewery.co.uk

Hepworth
Cervecera: Hepworth (Inglaterra, Reino Unido).
Blonde. Premium lager. 5% Alc.
Saxon. Pale lager. 4% Alc.
Iron Horse. Premium bitter. Strong Pale Ale. 4,8% Alc.
Old Ale. Dark Ale. 5% Alc.
Sussex. Bitter. Pale Ale. 3,5% Alc.
También cerveza en barril sin gluten. Real Ale.
www.hepworthbrewery.co.uk

Ridgeway
Cervecera: Rideway en Hepworth (Inglaterra, U.K.).
Bitter GF. Bitter. 4% Alc.
- Oxfordshire Blue GF. Premium Bitter. 5% Alc.
Ridgeway IPA GF. IPA. 5,5 % Alc.
www.hepworthbrewery.co.uk

Nene Valley
Cervecera: Nene Valley (Inglaterra, Reino Unido).
Simple pleasures. Pale Ale. 3,6% Alc.
Blonde Sesion Ale. Blonde Ale. 3,8% Alc.
Jim´s Little Brother. IPA. 3,8% Alc.
Dark House. Mild. 3,8% Alc.
Nene Valley Bitter. Bitter. 4,1% Alc.
Starless Stout. Stout. 4,2% Alc.
Australian Pale. American Pale Ale. 4,4% Alc.
Dick Extraordinary Bitter. Bitter. 4,6% Alc.
Fenland Farmhouse Saison. Saison Blond. 7,2% Alc.
Big Band Theory. American Pale Ale. 5,3% Alc.
Jim Irving Pale. IPA. 5,6% Alc.
Bible Black. Porter. 6,5% Alc.
Release The Chimps. IPA. 4,4% Alc.
www.nenevalleybrewery.com

Westerham
Cervecera: Westerham (Inglaterra, U.K.).
Bohemian Rhapsody. Pilser checa. 4% Alc.
British Bulldog. Bitter. 4,3% Alc.
Double Stout. Stout. 5,5 % Alc.
Freedom Ale. Bitter. 4,8 % Alc.
Hop Rocket IPA. IPA. 5,5 % Alc.
Scotney Bitter. Bitter. 4,3 % Alc.
Scotney Pale. Bitter. 4 % Alc.
Audit Ale. English Strong Ale. 6,2 % Alc.
Viceroy. IPA. 5 % Alc.
www.westerhambrewery.co.uk

Van Bluck
Cervecera: Van Bluck (Inglaterra, U.K.).
Van Bluck GF Lager. Pale lager. 4,5% Alc.
Contiene malta de cebada. Agricultura biológica.
www.vanbulck-beers.be

Crabbies Ginger Beer
Cervecera: Crabbie´s (Escocia, Reino Unido).
- Crabbie’s Original Alcoholic Ginger Beer. 4,0% Alc.
En variedades con frutas consultar la etiqueta.
www.crabbiesgingerbeer.com

BrewDog
Cervecera: BrewDog (Escocia, Reino Unido).
Vagabond GF. American Pale Ale. 4,5% Alc.
www.brewdog.com

Tennents
Cervecera Tennents Caledonian (Escocia, Reino Unido).
- Tennent’s 1885 GF. Pale Lager. 5% Alc.
Contiene malta de cebada.
www.tennents.com

Bellfield
Cervecera: Bellfield (Escocia, Reino Unido).
Bellfrield Bohemian. Pilsener checa. 4,5% Alc.
Lawless Village IPA. American IPA. 4,5% Alc.
www.bellfieldbrewery.com

Hollows Ginger Beer
Cervecera: Fentimans (Reino Unido)
John Hollows Alcoholic Ginger Beer. 4% Alc.
Elaborada a partir de jengibre.
www.drinkhollows.com

Allendale GFPA
Cervecera: Allendale (Reino Unido)
- Allendale GFPA. American Pale Ale. 4,7% Alc.
Elaborada con grano de sorgo.
www.allendalebrewery.com

Monty´s
Cervecera: Monty´s (Gales, Reino Unido)
Masquerade. Golden Bitter. 4,6% Alc.
Dark secret. Stout. 5,6% Alc.
Certificado ELS. También cerveza de barril.
www.allendalebrewery.com

Brú
Cervecera Brú (Irlanda).
- Brú Irish Craft Lager Gluten Free. Lager checa.4,2% Alc.
www.brubrewery.ie

Dungarvan
Cervecera Durngarvan (Irlanda).
- Comeragh Challenger. Bitter. 3,8% Alc
www.dungarvanbrewingcompany.com

Žatec Celia
Cervecera: Žatecký Pivovar (R. Checa).
- Celia Organic. Lager checa. 4,5% Alc.
- Celia Dark. Dunkel/Tmavý o Dark Lager. 5,7% Alc.
Elaboradas con malta de cebada.
www.celialager.co.uk

Bernard
Cervecera Bernard Family (República Checa)
- Bernard Bezlepkový Ležák. Pilsner checa. 4,7% Alc.
Elaborada con malta de cebada.
www.bernard.cz

Saxon Carlsberg
Cervecera: Carlsberg (Finlandia).
- Saxon. Lager. 4,1% Alc.
Elaborada con malta de cebada.
www.saxonbeer.com

Kukko
Cervecera: Laitilan (Finlandia).
Kukko Tumma. Dunkel/Tmavý. 4,5% Alc.
Kukko Vahva Pils. Pilsner. 5,5% Alc.
- Kukko Pils. Pilsner. 4,5% Alc.
Kukko LagerPremium Lager. 4,7% Alc.
Kukko Ale. Amber Ale. 4,3% Alc.
Kukko IPA. Session IPA. 4,7% Alc.
Kukko Schwarz. Schwarzbier. 4,5% Alc.
Kukko Helles. Dortmunder/Helles. 4,7% Alc.
Elaboradas con malta de cebada. Certificado ELS.
www.laitilan.com

Mikkeller
Cervecero nómada. (Dinamarca).
- I Wish GF. India Pale Ale. 5,5% Alc.
Green Gold GF. India Pale Ale. 7% Alc.
- American Dream GF. Pilsner. 4,5% Alc.
- Peter, Pale and Mary GF. American Pale Ale. 4,6% Alc.
- Sally Monroe GF. American Pale Ale. 2,8% Alc.
K:rlek 9 / Sommer 2016. American Pale Ale. 5% Alc.
www.mikkeller.dk

To Øl
Cervecera: To Øl (Dinamarca)
- Mikropolis. Pilsener. 5,6% Alc.
- Reparationsbajer GF. American Pale Ale. 5,8% Alc.
www.to-ol.dk

Meadan
Cervecera: Meadan (Israel).
Meadan Date Ale. 5% Alc
Kosher for Passover Date Ale. Versión para Pascua.
Buckwheat Ale. Trigo sarraceno. 5,2% Alc
Chickpea Ale. "Hummus". 5,3% Alc
Sin cereales con gluten malteados. Kosher.
www.meadan.co.il

Steadfast
Cervecera: Steadfast Beer Company (USA)
- Sorghum. American Pale Ale. 6,8% Alc.
- Golden. Blonde Ale. 5,5% Alc.
- Pumpkin. Spice Ale. 6% Alc.
- 2nd Anniversary. Strong Pale Ale. 9% Alc.
Elaboradas solo son granos naturalmente sin gluten.
www.steadfastbeer.com

Omission Beer
Cervecera: Widmer Brothers Brewing Company (USA)
- GF Lager. Premium Lager. 4,6% Alc.
- GF Pale Ale. American Pale Ale. 5,8% Alc.
- GF IPA. Indian Pale Ale. 6,7% Alc.
www.omissionbeer.com

Dogfish
Cervecera: Dogfish Head Brewery (USA)
- Dogfish Head Tweason’Ale. Grano: Sorgo. 6% Alc.Elaborada con trigo malteado.
www.dogfishalehouse.com

Kombucha Beer
Cervecera: Unity Vibration (USA)
- Ginger. Especias-herbal. Jengibre. 8% Alc.
- Raspberry. Especias-herbal. Frambuesa. 8% Alc.
Elderwand. Especias-herbal. Alc.
K.P.A. Amercian Pale Ale. 7% Alc.
Bourbon Peach. Sour/Wild Ale. 7% Alc.

Bard´s Beer
Cervecera: Bard’s Tale Beer Company (USA)
Bard’s Gold. Lager de Sorgo. 4.7% Alc.
Elaborada con sorgo, no contiene trigo, cebada ni centeno.
Se vende en USA y Centroamérica.

Coors Peak Copper Lager
Cervecera Coors Brewing Company (MillerCoors) (USA)
Coors Peak Copper Lager. Pale Lager. 4,7% Alc.
Elaborada a base de arroz y proteínas de guisante.
www.coors.com

Joseph Jame
Cervecera: Joseph Jame (USA)
JJ Fox Tail Gluten Free Ale. APA. 5% Alc.
Con base de arroz.

Epic
Cervecera: Epic Brewing Company (USA)
Epic Glutenator. Grano especial. 5,3% Alc.
Con base de mijo, arroz y patata.

Ground Braker 
Cervecera: Ground Breaker (USA)
Ground Braker Pale Ale. Grano especial. 5,8% Alc.
Ground Braker Dark Ale. Grano especial. 5,5% Alc.
Ground Braker IPA No.5. Grano especial. 6% Alc.
Ground Braker Olallie Ale. Grano especial. 4,5% Alc.
Cervezas artesanas. Solo ingredientes sin gluten.

Glutenberg
Cervecera Glutenberg Brewing Company (Canadá)
Blonde. Blonde Ale. 4,5% Alc.
American. American Pale Ale. 5,5% Alc.
Red-Rouse. Amber Ale. 5% Alc.
Indian. IPA. 6% Alc.
Blanche. Estilo Trigo. 5% Alc.
Doble Belga. Estilo 6,5% Alc. (Retirada)
Elaboradas solo con productos naturalmente sin gluten.
www.glutenberg.ca

Vida Latina
Cervecera Consorcio Onix (México)
- Vida Latina. Ale Frutal. 4,5% Alc.
Elaborada con ágave.

M´hija. Filomena
Microcervecera artesanal Filomena (México).
- M´hija. Blond Ale. 5% Alc.
Elaborada con granos de sorgo.

Ocho Reales
-Cervecera Sierra Madre (México).
- Pilsner. Pilsener. 4,6% Alc.
- Porter. Porter. 4,5% Alc.
- Ale. Brown Ale. 5% Alc.
- Imperial Ale. Amber Ale. 6,5% Alc.
Siguen la Ley de Pureza Alemana 1516. Malta de cebada.

Lake Side Beer
Cervecera Lake Side (Brasil)
- Lager. Pale Lager Brasileña. 4,5% Alc.
- Crazy. Dark. Cebada y centeno. 5% Alc.
- Malzibier. Dark. Aellana y chocolate. 4,5% Alc.
Tartufi Lager. Lager aromatica. 4,5% Alc.
R. Im. Stout. Scout Imperial. 10,4% Alc.
www.lakesidebeer.com.br

Mungku
Cervecera Mungku (Chile).
- Mungku. Pale Ale de sorgo. 5% Alc.
Elaborada solo con granos de sorgo.
www.mungku.cl

Trawun
Cervecera Trawun (Chile).
Trawun Lager. Lager quinoa.
- Trawun Pale Ale. Pale Ale quinoa.
Trawun Porter. Porter quinoa.
QUI Quinoa Miel. Grano especial quinoa.
QUI Quinoa Maqui. Grano especial quinoa.
QUI Quinoa Ale. Grano especial quinoa.
Elaborada solo con granos de quinoa.
www.cerveceriatrawun.cl

Straus
Cervecera Straus (Argentina)
Straus. Ale Blond Sur. Sorgo.
Elaborada solo con ingredientes sin gluten.
www.twitter.com/strauscerveza

San Lorenzo
Cervecera San Lorenzo (Argentina)
Rubia. Grano especial. -- % Alc.
Red. Grano especial. 4,5 % Alc.
Bock. Grano especial. 4,5 % Alc.
www.cerveceriasanlzo.com.ar


Cervezas sin gluten retiradas:

Cerex
Cervecera: Cerex Extremadura (España).
- Cerex kiwi y lima. Grano especial: Sorgo. 5% Alc.
- Cerex Sin Gluten. Grano especial: Sorgo. 4,5% Alc.
Ya NO se elaboran por riesgo de contaminación.
www.cervezacerex.com

Bolsón
Cervecera El Bolson (Argentina)
- Rubia. Grano especial. 7% Alc.
- Frambuesa. Grano especial. 5% Alc.
- Negra. Grano especial. 8% Alc.
NO autorizada por ANMAT.www.cervezaselbolson.com

Coronita
Cervecera: Grupo Modelo Corona (México)
Coronita. Pale Lager 4,6% Alc. ¿Sin gluten?
El fabricante NO certifica el contenido en gluten.

New Belgium
Cervecera New Belgium Company (USA)
Glutini Golden Ale. Golden Ale. 5,2% Alc.
Glutini Pale Ale. Pale Ale. 6% Alc.
El fabricante NO certifica su contenido.
www.newbelgium.com

Recuerda que para beber alcohol hay que ser mayor de edad. Haz un consumo responsable y si bebes no conduzcas ni mandes mensajes a tu ex.





Escrito por Ricardo (Celiaco a los 30). 28/06/2014
Actualizado Agosto de 2016
Si vas a copiar el listado, al menos hazlo con un poco de gracia

92 comentarios:

  1. ¡Qué interesante! Me encantaría adquirir cerveza negra en España.Gracias por compartir esto.

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    1. Hola Beti, tienes por ejemplo la Cerveza St Peter, que es negra.

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    2. ¿Dónde se puede adquirir en Madrid ? En algún centro comercial ? Gracias

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  2. ¡Qué pasada! Añado este post a mi lista de favoritos, menuda información!! Muchas gracias!

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  3. Sólo he probado 5 de las que mencionas... así que me pongo manos a la obra... Creo que nos favorece el éxito de la cerveza artesanal, pues nos invitan a probar cervezas diferentes o a hacerlas uno en casa...

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  4. te adoro! gracias! no se si ponerme esta pagina en favoritos jajajajaja. Clarilla

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  5. Muchísimas gracias por la lista!! Puedes agregar también la To Øl Reparationsbajer Sin Gluten. Una Pale Ale al estilo americano hecha en Dinamarca. La he visto en BeerInLove SHOP.

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    1. Sí, lo sé. Tengo dos o tres cervezas que añadir entre ellas esta danesa que estoy desenado probar. Gracias!!

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    2. Hola gracias, se pueden tomar sin problemas?

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    3. Sí Jimena. Las cervezas sin gluten tienen los mismos requisitos que otros productos etiquetados sin gluten. La normativa establece que un producto etiquetado "sin gluten" debe contener menos de 20 ppm, en el caso de las cervezas suelen tener menos de 5 ppm (límite de detección habitual). Si te refieres a las marcas de garantía, hay varias cervezas que tienen el sello de la epiga barrada con licencia de las asociaciones europeas, habiendo superado los controles necesarios.

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  6. Hay una sección específica en el blog con listado de establecimientos en los que comprar cervezas sin gluten.

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  7. Hola, ya puedes incluir la Lobishome de los gallegos Menduiña una ipa con mondas de lima fresca y laurel. http://www.europapress.es/galicia/noticia-lanzan-primera-cerveza-artesana-gallega-apta-celiacos-20150626130325.html

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  8. En Guadalajara, como las puedo adquirir ?

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  9. En Guadalajara las normales Ambar y Daura en los supermercados, el resto por internet o preguntando en alguna tienda especializada en cervezas. Un saludo

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  10. Una consulta, la cerveza Corona mexicana es apta?

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    1. Es un tema recurrente. Seguramente tiene un contenido en gluten inferior a 20 ppm y sería sin gluten pero el fabricante no realiza un control y seguimiento por lo que no puede asegurar que todos los lotes sean aptos.

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    2. muchas gracias por tu respuesta saludos.

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    3. Justamente queria saber esto. En uruguay de las cervezas comunes es la unica q se puede conseguir.

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    4. No lo creo, yo comienzo con sintomatología apenas doy un sorbo.

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  11. ¿Daura sin gluten?
    http://www.lowgluten.org/estrella-daura-damm-gluten-test/

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    1. Daura realiza controles exhaustivos en laboratorios acreditados. Los test tipo tiras tienen la fiabilidad que tienen, de hecho no todos los test de tira son válidos para bebidas alcoholicas.
      Yo no tengo ninguna duda, sobre todo porque he visto los resultados de los laboratorios de referencia de FACE y la Asoc. de Celiacos de Madrid.

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  12. hola me gustaria saber si la cerveza budweiser de argentina es libre de gluten?? gracias :)

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    1. No tengo constancia de ello. Puedes ponerte en contacto con el fabricante. Un saludo

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  13. Hola! Mi papá ha sido diagnosticado como alérgico al gluten. Pero de toda la vida ha sido un fiel amante de la cerveza. No es un borracho ni nada, pero le encanta. Queriamos saber si la Becks, Sapporo, Lowenbrau Original, Spaten Hell y Goose Island: Sofie, tienen gluten. Actualmente si se toma una Corona no le va mal. Nos van a ser de gran ayuda para la fiesta familiar! Muchas gracias!

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    1. Hola, lo primero corregirte que será celiaco no alérgico al gluten. La alergia al gluten existe pero no podría beber estas cervezas porque contienen gluten en cantidades muy pequeñas, aceptables para celiacos pero no para alérgicos.
      En cuanto a las marcas que me dices no tengo información sobre ellas, te recomiendo contactar con la cervecera pero si en el envase no pone "sin gluten" no serán aptas.
      Un saludo

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  14. Hola, tengo nivel 3 de celiaquia, me gustaria saber si puedo tomar estas cervezas sin problema alguno y que si no me perjudicarían en un futuro, Gracias

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    1. Hola, no existen grados de celiaquía. El nivel 3 se refiere al grado de deterioro del intestino en el momento de realizarte la biopsia. Pero el tratamiento es igual para todos: dieta sin gluten.
      Con respecto a las cervezas, algunas de ellas se elaboran con productos exentos de gluten (arroz, mijo, etc) y otras se elaboran con productos con gluten pero en el proceso se reduce su nivel hasta menos de 20ppm (la mayoría menos de 5ppm), es decir igual que el resto de productos etiquetados como "sin gluten".
      Por ello, son perfectamente aptas para los celiacos, siempre con un consumo moderado como el resto de los productos sin gluten.
      Un saludo

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  15. Hola. Muy buena la compilación. Soy de Argentina y veo que pusiste la marca "El Bolsón". En su página no figura nada y les escribí pero no respondieron... una pena.
    Hace unos días encontre un blog donde hizo un análisis del contenido (ppm) de gluten en la cerveza, por si te interesa "considerarlas": http://gluteninbeer.blogspot.com.ar/
    Acá se consigue la Tsingtao, la probé y es muy rica.

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    1. Hola Alfredo, es verdad que Bolsón en su web no recoge las variedades sin gluten. En su día les escribí y me remitieron la información que reflejo en este blog.
      Muchas gracias por la referencia del blog, si bien solo incluyo cervezas cuyo fabricante indica que son sin gluten para lo que somete las cervezas a rigurosos controles. No puedo considerar que una marca de cerveza sea sin gluten porque en un análisis de un botellín de por debajo de 20ppm
      Muchas gracias

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    1. Estimado Alfredo, los comentarios aparecen una vez son revisados.

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  17. Hola, no se cuándo averiguaste lo de la cervecería El Bolsón, pero creo que actualmente no están haciendo cervezas apta para celíacos. Es más, las que se venden dicen: "no apta para celíacos".

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  18. Hola Alfredo, el email que la cervecera me envió es del 4 de junio de 2015, donde me indican las 4 variedades sin gluten, me indican que someten los lotes a análisis. incluso me indican que tienen un multivitamínico sin gluten. Me contestaron a través del formulario de su web, aunque como bien dices en la web no aparecen estas cervezas sin gluten. Un saludo

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    1. En septiemmbre 2015 la anmat prohibió la venta de esas cervezas porque no eran aptas. Este es el link http://www.telam.com.ar/notas/201509/119460-anmat-cerveza-artesanal-el-bolson.html


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    2. Para ser correctos, la ANMAT de Argentina indicó que no estaban en su listado de alimentos y por lo tanto prohíben su venta con el logo "sin gluten" ya que allí lo otorga el ministerio correspondiente. También es cierto que el motivo de la prohibición es que utilizan malta de cebada pese a que tenían menos de 20ppm. Son diferentes criterios, en Europa se permite consumo de Avena sin gluten, pero allí no.
      En cualquier caso, muchas gracias por la información. Ya he actualizado el listado indicándolo. Un saludo

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  19. Hola, te copio y pego tal cual me respondió la cervecería El Bolsón: "Nuestra cerveza es apta para celíacos pero no se puede rotular, porque el CAA (Código Alimentario Argentino) establece que si tiene cebada no se puede. La única prohibida es la de trigo que NO es apta.
    Se utiliza el sistema Europeo y los reactivos se traen de Alemania."

    Me suena media contradictoria, ya que la sigla TACC es: Trigo Avena Cebada Centeno... y esta tiene cebada... salvo que sea de ¿arroz?

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    1. Entonces está claro. La CAA les ha prohibido el etiquetado, en Europa si el producto tiene menos de 20ppm se puede etiquetar "sin gluten". La mayoría de las cervezas que ves en el listado están elaboradas con cebada, pero se somete a un proceso para reducir el contenido en gluten hasta niveles que se consideran aptos para celiacos. Incluso hay productos de avena sin gluten, con los sellos ELS de las asociaciones europeas.
      Para cualquier cosa puedes escribirme por correo electrónico (celiacoalostreinta @gmail.com) para que no convertir esto en u chat.
      Muchas gracias!

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  20. Felicidades por la compilación y genial para mi descubrir la 0,0 sin gluten de Ambar
    Solo me queda descubrir donde conseguirla en Barcelona para incorporarla a nuestro bar.
    Trabajo 10!

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    1. Muchas gracias! Ambar es muy fácil de conseguir habla con el distribuidor.

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  21. Buenas tardes. Quería saber si la cerveza SOL, es apta porque en ingredientes dice: malta, agua, etc pero no dice por ejemplo, como en la corona: malta de cebada. Se entiende? Espero respuesta. Muchas gracias

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    1. Hola. Nunca puede decirse si un alimento es apto o no solo por la lectura de los ingredientes. Para saber si es "sin gluten" debe indicarlo el fabricante, bien impreso en la etiqueta o en los listados de asociaciones u organismos gubernamentales.
      La mayoría de las cervezas que hay en el listado tienen como malta o malta de cebada (que es lo mismo) sin embargo dependiendo del proceso de fabricación y control puede tener un nivel de gluten que sea apto para celiacos o no.
      Por lo tanto, como el fabricante no asegura que sean sin gluten un celiaco no debería consumir ni Corona ni Sol. Un saludo

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    2. Muchísimas gracias.

      Valeria de Argentina! Provincia de Santa Fe

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  22. Hola!
    Muchas gracias por la relación de cervezas.
    ¿Aquien sabe en que supermercados se puede encontrar la Mahou sin gluten?
    Saludos

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    1. Sé que puede encontrarse en muchos bares y restaurantes, pues los distribuidores de Mahou la están ofertando a todos sus clientes. En cuanto a los supermercados, podrás encontrarla principalmente en las grandes superficies, como carrefour.

      Yo ya la he probado y está muy suave y muy buena, me gusta mucho más que Ámbar, Daura y San Miguel, que son más amargas.

      Es un placer poder elegir entre tantas!!!!!

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  23. ¡¡Qué genial esta lista, gracias por hacerla y compartirla!! ¿Sabes si será facil de encontrarlas en los bares? (no tanto en super o tiendas) Voy a viajar a europa con mi novio no-celiaco, y me encantaría poder compartir cervecitas en los pubs...
    Gracias de nuevo por tu blog!

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    1. Gracias Victoria. En este mismo blog tienes un mapa en el que localizar bares con cerveza sin gluten y también puedes descargar una app para el movil.
      :)

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  24. ¿sabes si utilizan algún producto químico, cuando eliminan el gluten, que se pueda quedar en la cerveza que bebemos? Gracias.

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    1. Macarena, utilizan enzimas para digerir el gluten. No tengo constancia de que utilicen "productos químicos". Un saludo

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  25. Lo primero agradecerte el trabajo que te pegas con este blog, me está sirviendo de gran ayuda para asimilar el llegar a este mundo sin gluten.
    Me estaba convirtiendo en un seguidor de la cerveza artesana cuando llego el mazazo y la prohibición de tomar gluten y tu blog me ayudó a ver la luz, por ahora me quedo con la Ambar, pero solo probé, ademas de Ambar, Daura y Mahou 5 estrellas sin gluten, en breve quiero ver que tal están las Mikkeller, que suele hacer buenísimas cervezas. Lo que no veo son cervezas negras sin gluten y voy a echar mucho de menos una buena Stout o Imperial Porter... ¿sabes si por algún motivo no hay cerveza negra sin gluten?
    Muchas gracias una vez mas por tu blog.

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    1. Hola José, por ejemplo la St. Peter Dark es una cerveza británica negra muy buena!

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    2. Cierto, esa se me pasó, habrá que buscarla y hacer la cata....
      Gracias!

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  26. Hola! acabo de comprar unas Tsingtao porque me dijeron que estaba por debajo de los 20ppm, pero estoy revisando diferentes paginas y veo que para algunos el test da positivo…(por encima de 20), algun dato mas certero sobre esto? mil gracias!!!!!

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    1. El fabricante no indica que sea sin gluten y por lo tanto la debo considerar como no apta. Los test individuales no sirven ya que el fabricante es el que debe asegurar que la cerveza siempre y en todos los lotes es apta. Un saludo

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  27. Buenas noches, estoy tratando de buscar el sustituto ideal para una guiness, (para regalar un bizcocho de Guiness a un pub irlandés de nuestro barrio que ha incorporado productos sin gluten) cual me sugieres? Por cierto, gracias por tu labor de investigación!.

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    1. Hola, la que más puede parecerse y que pueda conseguirse en España la St. Peter Dark. Un saludo

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  28. Hola! Muchas gracias por la información que posteas. Es de gran ayuda. Una pregunta, la cerveza ambar green, ¿es apta para embarazadas? Gracias nuevamente! Lucía.-

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    1. La ambar green es baja en alcohol, pero han sacado una 0,0 en alcohol de etiqueta azul. Un saludo

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  29. Hola! Cerveza Estrella Galicia sin gluten! Por si la quieres añadir a la lista, esta muy rica :) gracias!

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    1. Gracias Silvia, está incluida desde hace mucho en la lista, al principio del todo.
      Coincido contigo en que es una de las mejores lager :)

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  30. En Argentina consigues 2 variedades mas sin TACC, la STRAUS (novedad) y la San Lorenzo. Tambien se comente que la Corona de origen mexicano se considera sin TACC pero tengo que comprobar esta afirmacion. Saludos

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    1. Muchas gracias por la información!! En cuento pueda actualizo el listado.

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  31. cual puedo adiquirir en argentina?

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    1. En Argentina puedes conseguir: TRAUS y la San Lorenzo. Un saludo

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  32. Hola ...acá en Argentina están esas dos .... una más fea q la otra tomas cualquier bebida y tiene más sabor a cerveza....recomiendo Estrella Galicia...muy parecida a Stella artois

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    1. Estuve mirando la Estrella Galicia, cuál tomas?? porque sólo veo una que es Estrella Damm Barcelona y tiene una parte hecha con arroz. Cuál es la que decís??

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  33. Tanto en la web de La Pirata como en Menduiña, no informan de que las cervezas sean sin gluten....es fiable el listado?? Puede que ya no sean sin gluten y por eso no informen?? Muchas gracias por la currada. Desde Valencia y Valladolid colaboro todo lo que puedo en hacer el mapa mas completo ;-)

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    1. Por supuesto Roberto que es fiable. El objetivo del listado es facilitar información no tener un listado enorme. En algunas ocasiones, estas marcas tienen las variedades sin gluten de manera limitada o no es su producto estrella por lo que puede que no aparezcan en su web (mahou y san miguel no sé ahora pero cuando lanzaron la cerveza hicieron una campaña publicitaria pero su web no estaba actualizada).
      En cualquier caso, solo aparecen en este listado cervezas en las que los propios fabricantes indican y se responsabilizan mediante el etiquetado de que son sin gluten. Algunas europeas tienen el certificado de la asociación (se indica en el listado como Certificado ELS) que no es obligatorio pero es un control añadido.
      Siempre debes comprobar la etiqueta donde deben indicar claramente "sin gluten" que es a lo que legalmente están obligados.
      Ten en cuenta, que las marcas que indicas son cervezas artesanas y habitualmente van sacando variedades y después dejan de fabricarlas.
      Muchas gracias por tus aportaciones Roberto!

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    2. La Menduiña Lobishome, empezaron a hacerla sin gluten pero ya no lo es, la Menduiña Loira sigue siendolo, La Pirata no lo se

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  34. Hola! Podrias decirme las ppales marcas de granos libres q se puedan adquirir en España? Soy intolerante no celico y un minimo de ppm ya me sienta fatal!!!

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    1. Hola Alex, en el listado indico aquellas que están elaboradas solo con granos sin gluten y en otro apartado puedes ver dónde comprarlas en tiendas físicas y web. En general podrás encontrar en algunas tiendas: Schnitzerbrau, Riedenburger Beers, Glutenberg. Un saludo

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    2. Muchas gracias x la info! Las q no pones nada tipo daas y brunehaut x nombrar las más típicas y fáciles de conseguir, al menos en BCN, entiendo q son elaboradas con cebada o trigo? 1000 gracias

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    3. Y otra pregunta. La mayoría son elaboradas con granos totalmente libres son difíciles de conseguir. Tienes alguna recomendación? Sabes como podría conseguir x ejemplo la glutenberg canadiense? Por más que busco no hay manera...

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    4. Alex, en las que no indico nada de grano de especial efectivamente tienen grano de cebada.
      Las Glutenberg puedes conseguirlas en Confitería Marqués, también en tiendas on line

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  35. alguien sabe si la cerveza TSINGTAO es sin Gluten?
    es a base de agua, malta, arroz y lúpulo (origen China)

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    1. Hola Carlos, está contestado en comentarios anteriores:
      El fabricante no indica que sea sin gluten y por lo tanto la debo considerar como no apta. Los test individuales o los ingredientes no sirven, ya que el fabricante es el que debe asegurar que la cerveza siempre y en todos los lotes es apta. La malta puede ser de cebada y por lo tanto contener gluten. Un saludo

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  36. Wow!! Que completa lista. Mil gracias ;)

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  37. Muchisimas gracias por compatir esta valiosa información! Enhorabuena por el Blog !

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  38. Hola!! alguna página donde compres alguna de estas marcas?

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    1. Hola Diana, esta publicado aquí: http://www.celiacoalostreinta.com/2014/07/comprarcervezas.html
      Un saludo

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  39. Pedazo de curro que lleva el post, enhorabuena����
    Muchas gracias por la información

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  40. Hola, muchas gracias por el inmenso listado. Estoy diagnosticado desde hace dos años y me viene muy bien ampliar marcas y referencias.

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  41. Hola, os comento que la Menduiña Lobishome ya han dejado de elaborarla sin gluten, ahora solo elaboran la Menduiña Loira sin gluten, os lo digo para que lo tengais en cuenta

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    1. A vosotros por el excelente trabajo que haceis, mi hija es celiaca e intentamos llevarlo bastante actualizado.

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  42. Hola hay cerveza sin gluten y también sin alcohol??? Gracias

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    1. Lidia la única que yo conozco es la AMBAR 0,0. Hay otra alemana pero de precio bastante más elevado.

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  43. Hola, buen trabajo de recopilacion.
    como curiosidad tenia dos pdf que hablan del contenido de gluten en distintas cervezas realizado por una agencia sueca dependiente de su gobierno, muy interesantes, lo malo es que estan en sueco pero con ayuda del traductor se puede sacar informacion interesante.

    http://celiaki.se/wp-content/uploads/2011/09/Lund_Julmust.pdf
    http://glutenfristart.dk/wp-content/uploads/2014/08/ol-ingredienser-gluteninnehall1.pdf

    un saludo

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  44. Hola! Qué artículo tan interesante!
    Me llamo Candela y soy súper cervecera... Hasta que en mi segundo embarazo me dio la cara la enfermedad y recogí hace pocos días el informe de la biopsia; lesión nivel 3 y cambio radical de la noche a la mañana. Llevo como un mes con esto y me asaltan dudas constantemente en situaciones de la vida diaria, dice todo relacionadas con la contaminación cruzada! Pero bueno, ya iré haciéndome perro viejo, jeje.
    Voy a centrarme en lo que quería preguntarte sobre la cerveza: si se supone que hasta 20 ppm de gluten lo podemos tolerar y la cerveza s/g se queda en unos 5... Si un día me tomo 4 ya me estoy arriesgando, o esto no es acumulativo, o cómo porras va?
    Gracias de antemano, no sé si es una pregunta de perogrullo, pero es que soy muy novata en esto.
    Un saludo y felicidades por tu blog, soy fan total!

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